dimanche 28 juin 2015 à 22:38  

La chasse c'est un moment de partage et de convivialité entre amis dans la colline en action de chasse mais aussi par la suite au moment de déguster le fruit de notre passion...

Ce week-end, nous avons partager une brochette de grives entre amis.

Certains étaient chasseurs, d'autres ne l'étaient pas, mais l'ensemble des convives se sont régalés !

Ce repas était l'occasion de pouvoir raconter nos fameuses histoires de chasse et de revenir sur l'interdiction de la chasse à la glu qui nous guète...

Au travers de ce sujet, je souhaitais donc vous partager notre belle brochette de grives par le biais de quelques photos en attendant une éventuelle vidéo

Il faut tout d'abord commencer par sortir et préparer le matériel, un tourne broche, un lèche fritte, la broche et les différentes tiges pour embrocher...




Il faudra ensuite barder toutes les grives les une après les autres




puis embrocher les grives sur leur support...




mettre la broche et le feu en route...




ajouter un peu plus tard les tranches de pain qui récupèreront le jus des grives et du lard qui coulera...




Il faudra ensuite ajouter du bois de temps et temps et intervertir les pains jusqu'à ce que la cuisson soit bonne.

Il faut compter entre 2H30 et 3H en fonction de l'intensité du feu et de la distance à laquelle se trouvent des grives par rapport à celui-ci




Le moment venu, il ne vous restera plus qu'à retirer les grives du feu.




Il vous faudra les défaire avant de les servir !




Ne sont-elles pas belles et bien cuites ces grives ?



Pour ajouter un peu plus d’authenticité à ce moment de partage, vous pourrez même servir les tranches de pains et quelques grives dans le lèche fritte...




Un bon canon de rouge (à consommer avec modération) pourra accompagné le tout !

Bon appétit !

Vidéos chasse petit gibier - Vidéos pêche eau douce - Vidéos observation gibier

dimanche 28 juin 2015 à 23:13  

Salut !
J'ai bien mangé ce soir, mais quand je vois ça...
Il me vient l'eau à la bouche !
Superbes images et beau moment de convivialité, bravo !
Ton matos est pas mal, ça vient d'où ?
A+

mercredi 1^er juillet 2015 à 08:16  

Salut,
superbes les photos ! Vous avez dû vous régaler, elles avaient l'air terribles ces grives à la broche !
Merci pour ce magnifique partage, o top comme d'hab !!!

mercredi 1^er juillet 2015 à 18:50  

Salut !
Merci pour vos commentaires, on c'est bien régalé elles étaient cuites juste comme il faut...


Citation de loulou :

Vidéos chasse petit gibier - Vidéos pêche eau douce - Vidéos observation gibier

samedi 4 juillet 2015 à 10:51  

Merci pour ce partage en images, il ne nous manque que les odeurs et le gout ! Ça donne vraiment envie !
La prochaine fois, indique nous le jour et l'adresse avant !
Le tourne broche a l'air "costaud" ! Deux moteurs ? Électrique semble-t-il non ?
Vivement la vidéo !

lundi 17 avril 2017 à 22:03  

La vidéo arrive, elle est en cours de montage...

Pour le tourne broche il y a deux moteurs indépendant permettant de faire tourner de belles charges. C'est celui se trouvant à ce lien

Lien ICI

A très vite pour la vidéo !

Réponse ci-dessus posté le samedi 04 juillet 2015 : 12:13

Vidéos chasse petit gibier - Vidéos pêche eau douce - Vidéos observation gibier

vendredi 21 avril 2017 à 13:22  

Salut !
je viens de finir de manger mais toutes tes photos me mettent l'eau à la bouche...
Vous avez du vous régaler encore une fois ! Beau travail !

vendredi 21 avril 2017 à 14:41  

Salut !
Je te confirme nous nous sommes "encore" régalé !
A+

Vidéos chasse petit gibier - Vidéos pêche eau douce - Vidéos observation gibier