Salut !
Je ne suis pas un spécialiste en balistique mais il existe une expression, "qui peut le plus peut le moins"...

J'ai souvent entendu dire de la part de chasseurs de sanglier que la 300 c'était l'idéal pour la chasse en battue au sanglier mais que ça faisait pas mal de dégâts sur un chevreuil.

Après si tu vas chasser au chevreuil à l'approche du peut essayer de tirer fin et d'y mettre un balle de cou afin de ne pas trop l'abimer non ?

En ce qui concernant les trajectoires des balles, je ne sais pas trop, mais vas-tu vraiment faire des approches avec des tirs à longues distances ?

Tout dépend un peu le milieu dans lequel tu vas évoluer aussi, non ?

Si tu veux aller au chamois en montagne et faire des tirs à longues distances, il y a surement des calibres plus adaptés et plus spécifiques. En revanche, tu ne pourras peut-être pas chasser le sanglier en battue avec un tel calibre.

Ce n'est que mon humble avis, je ne peux pas t'aider plus que ça.

En espérant que tu trouves et que tu fasses le bon choix en fonction de tes attentes.

A+