mardi 19 décembre 2017 à 18:30  

Bonjour à tous !!
Je suis des années 50 !! Et dés que j’ai pu tenir un fusil , la chasse est devenue une passion .
C’est un peu l’histoire de tous chasseurs et chasseuses !! Je ne veux pas oublier ces dames .
Avec la chasse , mon grand plaisir est la cuisine .. et j’aime partager mes expériences culinaires , en espérant que chacun pourra se régaler à faire lui même mes recettes partagées ..
je chasse sur la région Niçoise .. les terrains ne sont pas toujours évidents car nos battues se passent souvent au beau milieu des habitations. ?? Mais d’autres coins de chasse sont heureusement plus sympa et nous avons encore pas mal de gros gibiers ..
voilà en quelques mots un résumé de ma passion ..
je vous souhaite à tous de passer de bonnes fêtes de fin d’année .

mercredi 20 décembre 2017 à 16:07  

Salut Patrick,
merci pour ta présentation, j'ai hâte de lire tes différentes recettes que tu vas nous partager !
Sinon, tu chasses uniquement le gros gibier ?
Quelles espèces de gros gibiers as-tu sur ton secteur ?
Quelles armes et calibres utilises-tu ?
Tu as des chiens de chasse qui t’accompagnent lors de tes sorties ?
Toutes ces questions afin de faire encore plus ample connaissance.
Au plaisir

Vidéos chasse petit gibier - Vidéos pêche eau douce - Vidéos observation gibier

mercredi 20 décembre 2017 à 16:48  

Salut à toi...
Pour répondre à tes questions, il est vrai que la chasse en battue sur sangliers est ma principale façon de chasser...
Je chasse principalement sur la commune de Drap à la sortie de Nice Est, nos terrains ne sont pas bien grands, et surtout le problème est que nous chassons au beau milieu des habitations...
Nous sommes une petite équipe mais nous avons beaucoup de sangliers qui nous causes énormément de dégâts !
Les dégâts sont réalisés aussi bien dans les jardins privés, que chez les oléiculteurs ou les petits agriculteurs...
Pour cette raison, nous faisons plusieurs battues administratives pour réguler un peu le nombre...
Toutes les communes aux alentours, avec plus ou moins de superficies, font de même, et très souvent nous chassons ensemble...
Nous sommes a pas plus de 5 min du centre de Nice, mais nous avons un très grand nombre de sangliers réparti sur les communes avoisinantes, ainsi qu'une belle population de chevreuils que nous chassons suivant le nombre de bagues attribuées.
Bien sûr, en allant un peu plus sur les montagnes aux alentours, qui se trouvent entre 3/4 d'heure et 1 a 2 heures de Nice, nous chassons cerfs, chevreuils, mouflons, chamois mais aussi tétras et autres petits gibiers.
Pour cette raison, différents fusils et calibres sont bien sur obligatoires, et une bonne carabines bien équipée aussi.
Pour le chamois, le mouflon, et le sanglier en montagne, je chasse avec un calibre 7RM.
Pour le sanglier en "ville", avec un bon fusils et de bonnes balles ça suffit amplement !
Il est plus souvent abattu à 6 mètres qu'à 20...
J'ai un jeune épagneul avec lequel je chasse le faisan, le perdreau, éventuellement la bécasse, mais cette année ça a été catastrophique pour la belle des bois .....
Voila en gros nos chasses dans notre coin.

mercredi 20 décembre 2017 à 18:10  

Merci pour toutes ces précisions aussi détaillées !

Vidéos chasse petit gibier - Vidéos pêche eau douce - Vidéos observation gibier